Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt

Publicerat: 2012-06-25 21:13:55


Innan jag började med LCHF så hade jag intresserat mig för det i ungefär ett år. Läste ganska mycket på internet, följde bloggar och sådant. Men denna bok var det som gav mig den extra puffen till att börja och övertygade mig fullständigt. Det är en otroligt bra och intressant bok, vare sig du är för eller emot lågkolhydratkost. Man lär sig väldigt mycket om många olika områden utan att boken blir det minsta tråkig. Vet inte hur jag ska övertyga mer än att säga; LÄS DEN!!! Rekommenderar den verkligen.

Jag har lyssnat på den som ljudbok. Jag har den i datorn och om du som läser känner att du också vill lyssna på den, så kontakta mig så mailar jag den till dig!

Min mail: ltherese__@hotmail.com
(Den första bokstaven är ett litet L och sedan är det två understreck)

Stekt fläskkotlett med bea + grönsaker

Publicerat: 2012-06-25 20:53:56


Fläskkotlett stekt i smör och grillkrydda. Vidsels bearnaise. Sallad med fetaost och lite kokt vitkål. Mums!

Frukosttallrik

Publicerat: 2012-06-25 20:49:33

Ibland kan det se ut såhär. Här var jag inte så hungrig, därför ser det lite fattigt ut :)

Stekt lax med romsås

Publicerat: 2012-06-25 20:46:23

Laxen steker jag i smör och kryddar med salt och citronpeppar. Broccolin är kokad och efter kokning har jag blandat ned en klick smör och lite salt.

Romsås:
Crème fraiche
Majonäs
Rödlök
Färsk dill
Rom
Salt & peppar

Blanda efter behag! Jag gillar inte när den bli för majonäsig, så jag har mer fraiche än majjo.

Första frukosten

Publicerat: 2012-06-25 20:37:02

Första frukosten blev ägg och bacon! Och så lite av gårdagens grönsaker.

Äggröra:

2 ägg
Ca 2-3 msk grädde 38%
Salt & peppar
Ev. lite riven ost

Blanda samman allt i en liten skål, jag brukar använda en gaffel. Stek i smör och låt den stelna lite. Sedan rör man om tills den blir den konsistens man vill ha. Efter det är det bara steka baconet, jag gillar att steka de ganska hårda så de nästan blir som chips :)

Blog by Therese

Min profilbild

Therese heter jag och är 25 år. Jag är övertygad om att lågkolhydratkost är det bästa för vår kropp och hälsa, det är det den här bloggen handlar om. Här kan du följa vad jag äter genom mina bilder och recept. Även klipp och andra tips.