Hemmagjorda hamburgare

Publicerat: 2012-11-04 00:11:00
Här kommer bilder på två olika tillfällen när jag gjort hamburgare. Detta är vad jag använt mig av;
 
* Nötfärs
* Stekt lök i färsen
* 1 ägg
* Sambal
* Ca 2 tsk fiberhusk (är inte nödvändigt, funkar bra utan)
* En skvätt grädde
* Worchestersås (Ta inte alltför mycket, är lite på gränsen att använda denna, men det blir så gott!)
* Något som smaksätter färsen som t.ex:
  Kalvfond på flaska. 1-2 köttbuljongtärningar som jag rört till en sörja med lite kokande vatten i en kopp.
  Eller en fond du chef som jag gör likadant med.
* Salt och svartpeppar
 
Caesardressing ena gången och andra hamburgerdressing. Båda är köpta.
 
Fläska på med buljong och olika smaksättare av alla de slag. Är så gott när hamburgaren har mycket smak!
 
 
 
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback