Grädde- och blåbärsdessert

Publicerat: 2012-12-03 23:27:39
Vispad grädde med ekologiskt vanlijpulver och blåbär från frysen som jag tinat i micron. Enkelt och väldigt gott!

Marabou Premium 86%

Publicerat: 2012-11-04 14:16:00
Hur okej är chokladmoussen jag la upp tidigare? Hela chokladkakan som jag använde innehåller totalt 19 gram kolhydrater. Och det blev fem glas med mousse, genom chokladen får man alltså i sig ca 3.8 gram kolhydrater per glas. Det är väldigt överkomligt tycker jag för en så god efterrätt. Sedan tillkommer det ju några fler gram kolisar genom hallonen och litegrann från grädden. Har dock bara gjort det här vid två tillfällen, det är något man inte ska unna sig allt för ofta :)
 

Chokladmousse med hallon och vispgrädde

Publicerat: 2012-11-04 13:57:00
Jättegod chokladmousse som går lätt och fort att göra!
 
100 gr mörk choklad, jag använder 86%
3 dl lättvispad grädde
2 äggulor (spara vitan till äggröra)
 
Hallon och mera visgrädde till garnering. Så man behöver en 5:a grädde totalt.
 
Smält chokladen på en tallrik över ett vattenbad.
 
Vispa grädden lätt, den ska nästan vara rinnig. Gör en till skål i samma veva med grädden som du ska ha till garnering sedan.
 
Tillsätt äggulorna i grädden.
 
Rör ner den smälta chokladen i grädd- och äggblandningen.
 
Fördela i små glas. Denna mängd räcker gott och väl, man blir även nöjd på mindre. Ställ dem i kylen någon/några timmar. Blir ännu bättre i kylen dagen eller någon dag efter de är gjorda.
 
På med garneringen och den är redo att äta, mums!

Dessert

Publicerat: 2012-11-02 01:35:00
Här behöver du bara tre ingredienser; hallon, grädde och ett ägg. Äggen kan man kan skippa om man vill men det innehåller en massa bra saker. Blåbär tillsammans med hallon är också jättegott. Jag tar bären direkt från frysen, sätter ner önskad mängd i en matberedare. Häller ner grädde och slår ner ett ägg. Slår igång maskinen så att bären "krossas" och låter den gå en stund. Sedan har man denna megagoda efterrätt! Det är som glass! Denna delades på två personer, annars blir det lite väl mycket i kolhydratmängd från bären.
 
 
Här är en likadan fast vid ett annat tillfälle.

Blog by Therese

Min profilbild

Therese heter jag och är 25 år. Jag är övertygad om att lågkolhydratkost är det bästa för vår kropp och hälsa, det är det den här bloggen handlar om. Här kan du följa vad jag äter genom mina bilder och recept. Även klipp och andra tips.